鱸魚含富含ω-3脂肪酸，具有維持心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和大腦細(xì)胞的功效，有助于提高記憶力、注意力和睡眠質(zhì)量；其成分對于維持骨骼、關(guān)節(jié)、牙齒、頭發(fā)、皮膚的健康具有重要作用。在本集節(jié)目中，俄羅斯歌手娜斯佳·克賴諾娃將向中餐廳主廚學(xué)習(xí)制作簡單營養(yǎng)的清蒸鱸魚。

清蒸鱸魚配料：鱸魚2條、生姜10克、大蔥20克、胡蘿卜1根、甜椒20克、料酒50克、蒸魚豉油50克、食鹽適量、植物油100毫升

清蒸鱸魚做法：鱸魚兩面改刀，切口放入姜片，加鹽和料酒，上鍋蒸7-8分鐘。蔥、胡蘿卜、辣椒切絲，鱸魚端出蒸鍋，夾出魚肉間的姜，用蔬菜進(jìn)行點(diǎn)綴，澆上蒸魚豉油，潑入熱油。

《俄羅斯明星學(xué)做中餐》第三季系列視頻由人民網(wǎng)與俄羅斯金磚電視臺(tái)（TV BRICS）共同策劃并制作。節(jié)目邀請了包括俄羅斯知名健身博主、歌手、演員、電視節(jié)目主持人等12名嘉賓向中餐廳主廚學(xué)習(xí)制作12道美味可口、健康營養(yǎng)且做法簡單的中國傳統(tǒng)菜肴。

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